Pasta Bleu Lardons #recette

Après une journée de travail, à courir pour boucler toutes mes responsabilités de mère, je me retrouve face à cette ultime question :

Qu’est ce que je vais pouvoir faire à manger ce soir?

Non pas parce que je n’aime pas cuisiner mais parce que je manque d’imagination et je refais inlassablement les même recettes…

J’en ai marre!

Le seul hic c’est que je n’ose pas innover de peur que cela prenne trop de temps et que l’heure du repas soit trop tard. Puis comme tu peux te l’imaginer nourrir 4 garçons et un homme cela représente une certaine quantité à la limite de l’indécent mais ça j’y suis habituée maintenant.

Pour palier à ce manque d’imagination, mon amie Gwendoline du blog Okaasan m’a offert un livre « Les petits plats magiques« de Sabrina Fauda-Rôle.

Petite parenthèse: Va sur le blog de Gwen tu y trouveras également des recettes délicieuses et originales!

petits-plats-magiques

Une mine d’or de recettes TOUT EN UN ! Gain de temps, de vaisselle aussi et surtout très appétissante. En effet pour effectuer toutes les recettes du livre il te faudra les ingrédients (je pense que tu t’en doutais…), une casserole (ou une cocotte) et une gazinière (ou plaque à induction). Des recettes avec des pâtes, du riz, végétariennes, céréales, gratins…et même des desserts, ce livre est vraiment complet!

Hier pour le repas dominicale j’ai testé la recette « Pasta Bleu Lardons » et elle fut un succès auprès de tous du coup je te partage la recette 😉

pasta-bleu-lardons

Pour 4 personnes/15-20 min

Ingrédients:

250g de penne (perso, j’ai utilisé des minis penne mes enfants préfèrent)

200g de lardons fumés

20cl de crème épaisse (je n’en avais pas j’ai dons mis du philadelphia)

200g de fromage bleu ou de roquefort

1 oignon émincé

les feuilles d’un 1/2 bouquet de persil

1 gousse d’ail émincée

1/2 cuillère à soupe de sel

2 tours de moulin à poivre

75cl d’eau

Recette:

Mettre tous les ingrédients dans une cocotte ou une grande casserole en commençant par les pâtes et en finissant par l’eau.

Laisser cuire 15-20 minutes sur feu moyen en remuant régulièrement. Il doit rester 2 cm de liquide à la fin. Servir avec du persil fin ciselé.

Tu vas te régaler!!!

J’espère que ce partage de recette va te plaire et je t’invite à me laisser un petit commentaire si tu souhaites tester cette recette chez toi 🙂

A très vite!

Candice

 

 

13 commentaires sur « Pasta Bleu Lardons #recette »

  1. Tu pense que le persil est indispensable? J’aime pas ça…
    en tout cas ça m’a l’air merveilleux!
    Ah et rassure moi, 250gr c’est pas assez pour 6??? T’as ajusté?

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