Pasta Bleu Lardons #recette

Après une journée de travail, à courir pour boucler toutes mes responsabilités de mère, je me retrouve face à cette ultime question :

Qu’est ce que je vais pouvoir faire à manger ce soir?

Non pas parce que je n’aime pas cuisiner mais parce que je manque d’imagination et je refais inlassablement les même recettes…

J’en ai marre!

Le seul hic c’est que je n’ose pas innover de peur que cela prenne trop de temps et que l’heure du repas soit trop tard. Puis comme tu peux te l’imaginer nourrir 4 garçons et un homme cela représente une certaine quantité à la limite de l’indécent mais ça j’y suis habituée maintenant.

Pour palier à ce manque d’imagination, mon amie Gwendoline du blog Okaasan m’a offert un livre « Les petits plats magiques« de Sabrina Fauda-Rôle.

Petite parenthèse: Va sur le blog de Gwen tu y trouveras également des recettes délicieuses et originales!

petits-plats-magiques

Une mine d’or de recettes TOUT EN UN ! Gain de temps, de vaisselle aussi et surtout très appétissante. En effet pour effectuer toutes les recettes du livre il te faudra les ingrédients (je pense que tu t’en doutais…), une casserole (ou une cocotte) et une gazinière (ou plaque à induction). Des recettes avec des pâtes, du riz, végétariennes, céréales, gratins…et même des desserts, ce livre est vraiment complet!

Hier pour le repas dominicale j’ai testé la recette « Pasta Bleu Lardons » et elle fut un succès auprès de tous du coup je te partage la recette 😉

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Pour 4 personnes/15-20 min

Ingrédients:

250g de penne (perso, j’ai utilisé des minis penne mes enfants préfèrent)

200g de lardons fumés

20cl de crème épaisse (je n’en avais pas j’ai dons mis du philadelphia)

200g de fromage bleu ou de roquefort

1 oignon émincé

les feuilles d’un 1/2 bouquet de persil

1 gousse d’ail émincée

1/2 cuillère à soupe de sel

2 tours de moulin à poivre

75cl d’eau

Recette:

Mettre tous les ingrédients dans une cocotte ou une grande casserole en commençant par les pâtes et en finissant par l’eau.

Laisser cuire 15-20 minutes sur feu moyen en remuant régulièrement. Il doit rester 2 cm de liquide à la fin. Servir avec du persil fin ciselé.

Tu vas te régaler!!!

J’espère que ce partage de recette va te plaire et je t’invite à me laisser un petit commentaire si tu souhaites tester cette recette chez toi 🙂

A très vite!

Candice

 

 

Foodez-moi!

Voila voila j’ai été tagué par mon amie Sept à la maison pour vous délivrer quelques secret sur mes préférences alimentaires.

La nourriture et moi c’est comme une histoire d’amour. On a eu des haut et des bas… des contraintes alimentaires et des explosages de bide de folie!!!!!

allez c’est parti je lève le voile!

Thé ou café?

Même si j’apprécie le bon thé je suis une accro incontestable du café!

Je le prends avec du lait (sacrilège dirai Spizdad!) et dans un bol. Le mug est exclusivement pour le quatre heure.

J’en bois entre 4 et 5 par jour. Pas forcement chaud surtout le mercredi où mes minots me trouvent de multiples subterfuges pour que je n’arrive pas à le finir…

Ta marque de céréales préférées?

C’est plutôt mes minots qui sont addicts de ça mais j’avoue j’aime me faire une tambouille de flocons d’avoine mélangés avec du chocolat au lait.

je peux en manger plusieurs bols d’affilé donc j’évite d’en acheter trop souvent.

Nutella ou confiture?

Confiture sans hésiter! Je n’ai pas de confiture préférée mais un tartine beurre confiture fera mon plus grand bonheur!

Le nutella a tendance a m’écoeuré sauf peut être en petite quantité sur une crêpe le dimanche (enfin s’il en reste car à la maison les gars se font des tartines de nutella au pain si vous voyez ce que je veux dire…)

Petit dej sucré ou salé?

J’aime les deux et j’ai même une petite préférence pour le salé. Fromage, charcuterie…sont de très bons alliés pour me mettre de bonne humeur pour la journée!

Plutôt coca ou oasis?

Oasis tropical est une histoire d’amour avec ma meilleure amie. Pas une soirée sans cette boisson! Mais depuis notre arrivée en Bretagne, nous avons complètement adopté le Breizh Cola!!! On n’achète plus que ça… Du coup entre les deux mon cœur balance.

Ton plat préféré?

Je dirais les cailles aux raisins. Je peux en manger un quantité impressionnante! Rien que d’en parler ça me fait saliver! Les meilleures sont celles de ma maman qui malgré qu’elle soit devenu Vegan a eu la gentillesse de m’en préparer =)

Viande ou poisson?

Viande sans hésiter! Surtout que depuis peu nous mangeons de la viande de la ferme près de chez nous et qu’est ce qu’elle est bonne!!!! Je pense que j’aurai du mal à retourner a celle sous cellophane dans les supermarchés.

Fruit et légume préférés?

J’aime beaucoup les fruits rouges et j’espère bien en mettre dans mon potager!!!!! Ces petites douceurs telles que la cerise, la framboise, la fraise sont vraiment des mets délectables pour moi.

En légume….. J’aime les choux de Bruxelles, les courgettes mais la grande gagnante est la carotte!! Appelez moi bunny!

Yaourt ou fromage?

FROMAGE!!!! Tu veux me faire plaisir? Un bon plateau de fromages avec un verre de vin rouge et une baguette à l’ancienne!

J’aime tous les fromages mais les chèvres coulants ne font pas long feu.

Pizza ou pasta?

Pizzas! Ici c’est une fois par semaine. Depuis que l’on habite loin de grandes agglomérations je les fais maison. Elles sont toujours bien garnies et puis quand des amis viennent à la maison je trouve que c’est toujours la bonne parade.

Parfum de glace préféré?

Je resterai dans le classique avec la vanille. Ce qui est bien c’est que c’est un parfum qui accommode à beaucoup de dessert? Moelleux choco, crumble sa fraicheur me ravie a chaque fois.

Ton fast food préféré?

KFC. Je suis dingue de leur bucket et autre spécialité. La prochaine fois que j’en croise un (ce n’est pas demain la veille…) je me fais une razia!

Sinon je suis encore plus dingue de Starbuck! et j’attends comme une gosse la prochaine occasion de monter sur Paname pour un Frapuccino caramel supplément café

Ta cuisine étrangère préférée?

Même si j’apprécie énormément le japonais je dirais l’indien.

C’est juste TROP BON !! Par contre leur dessert laisse à désirer.

Mon plat de fête préféré?

Je n’en ai aucune idée…. j’aime les repas de fêtes en général et j’aime être surprise par de nouvelles saveurs. D’ailleurs je te parlerai très prochainement de mon repas de réveillon 100% Vegan 😉 Ça a été un vrai challenge pour moi!

Fondue ou raclette?

Raclette. J’aime le mélange fromage/charcuterie.

Ta food addiction?

J’aime la bouffe en général je n’ai pas un truc dont je ne pourrai pas me passer.

Ton hate food?

La purée de pois cassés… Depuis petite c’est comme ça

Tes bonbons préférés?

Les bouteilles de coca et le zan

Ton food secret pour la bonne humeur?

le bœuf carotte car il signifie repas de weekend en famille sans contrainte d’horaire.

La recette que tu fais le mieux?

Les lasagnes. J’ai des minis Garfield à la maison et à force de persévérance je peux l’affirmer

Mes Lasagnes Déchiiiirent!!!!

A mon tour je nomine Fred une Souris Bleue, Mummy addict and co, Maman de Crapaud et

Twinny mummy and cie

Cand, Spizmum